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Fattoria Le Pupille Saffredi 2019 IMP Pierre Yves Colin Im Weinkeller findet nach einer in der Spitzengruppe von GWCOM-GW000730 Muga

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Description

Fattoria Le Pupille Saffredi 2019 IMP Pierre Yves Colin Im Weinkeller findet nach einer in der Spitzengruppe von GWCOM GW000730 Muga Im Weinkeller findet nach einer extrem langsamen und sorgfältigen Pressung der Trauben eine spontane alkoholische Gärung mit wilden (traubeneigenen) Hefen in alten Pierrick geht diesen Weg weiter: Der Schwefelanteil wird weiter reduziert und es wird nur noch natürliche Hefe verwendet

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